Linte cu carnat si costita (lentejas)

O alta reteta simpla , gustoasa , usor de facut care la noi in Romani este mai putin cunoscuta.

Ingrediente

300 gr linte

300 gr carnat

200 gr costita

1 cartof mare

1 ceapa

1 morcov

1 lingura boia

1 lingura ulei

1 lingura pasta de rosii

sare

piper

Preparare. Foarte simplu. Se pun la fiert : cartoful, lintele, costita, carnatul, ceapa si morcovul. Se adauga sarea si piperul. Cand s-au fiert , se prajeste intr-o tigaie un pic de boia , se adauga pasta de rosii, se amesteca bine si se adauga un pic de zeama de la linte. Se amesteca bine si se adauga in oala. Se potriveste de sare si piper. Trebuie sa iasa asa ca o crema mai groasa cu multe linte.