Glitter Text Generator sandytza: Tortilla de cartofi cu sunca si cascaval

Faceți căutări pe acest blog

Tortilla de cartofi cu sunca si cascaval





Ingrediente
  • 4 cartofi mari
  • 3 oua
  • 1/2 ceapa
  • sare
  • 2-3 felii cascaval
  • 2-3 felii sunca 
  • ulei pentru prajit

Se curatata cartofii si se taie patratele fine . Se pun la prajit in mult ulei iar peste cartofi se pune ceapa maruntita . Se amesteca si se lasa sa se prajeasca.

Cand s-au prajit se iau cu o lingura cu gauri , se scurg de ulei si se pun intr-un bol impreuna cu ouale batute.

Se adauga sarea , se amesteca bine , dupa care ,jumatate din amestec se pune la prajit in tigaie cu foarte putin ulei.

Peste cartofii pusi in tigaie se pune un rand de sunca iar peste aceasta un rand de cascaval.

Peste cascaval se toarna cealalta jumatate de cartofii ramasi  . Se lasa sa se rumeneasca un pic pe partea de jos apoi se pune o farfurie sau un capac peste tigaie, se intoarce tortilla si se pune inapoi in tigaie sa se prajeasca pe cealalta parte.

Se poate servi rece sau calda.

2 comentarii:

Alexa spunea...

Delicios, arata super bine, felicitari!

Miches Alexandra Sorina spunea...

Multumesc Alexa pupici.