Glitter Text Generator sandytza: Ciorba de leustean

Faceți căutări pe acest blog

Ciorba de leustean



Aceasta ciorba este specialitatea sotului meu asa ca de cele mai multe ori o gateste el . Asa s-a intamplat si astazi pentru ca ma simteam eu rau si a facut el mancarea. Ca de obicei a fost foarte buna fara nici o indoiala. Ii multumesc inca odata pentru ajutorul dat . E o comoara in casa.

Ingrediente
  • 300 gr carne de porc sau de vita
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mica
  • frunze de leustean
  • 1/2 pahar orez
  • 1 lingura bors magic
  • sare, piper
  • 50 gr pasta de rosii
  • 100 gr smantana
  • 200 ml lapte
  • 4 l apa
  • patrunjel

Se taie carnea bucatele si se pune la fiert impreuna cu morcovul razalit, ceapa curatata si un pic de sare.

Cand s-a fiert se adauga orezul , se lasa sa fiarba iar separat intr-un bol se amesteca pasta de rosii impreuna cu smantana si laptele si se adauga in oala.

Se adauga frunzele de leustean, se potriveste de sare si piper , se adauga borsul in ultimul clocot iar ultima data se adauga patrunjelul.