Glitter Text Generator sandytza: Ciorba de cartofi cu ciolan afumat

Faceţi căutări pe acest blog

Se încarcă...

Ciorba de cartofi cu ciolan afumat




Ingrediente

  • 1 ciolan afumat
  • 1 kg cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2 foi dafin
  • 100 gr smantana
  • 200 ml lapte
  • sare, piper
  • patrunjel tocat
  • 1 lingura faina
  • 100 ml pasta de rosii

Preparare

Se pune ciolanul la fiert in cca 5 l apa. Se adauga ceapa si morcovul taiat marunt.

Cartofii se curata se spala si se taie cubulete. Se pun la fiert impreuna cu ciolanul.Se adauga sarea , piperul si foile de dafin.

Separat intr-un bol se amesteca faina cu laptele, smantana si pasta de rosii , iar cand cartofii au fiert se adauga in oala.

Se lasa sa fiarba 2-3 min , se potriveste de sare si piper iar la sfarsit se adauga patrunjel tocat.