Glitter Text Generator sandytza: Sos barbeque

Faceți căutări pe acest blog

Sos barbeque



Ingrediente
  • 3 rosii coapte
  • 1 ceapa
  • 1/2 gogosar rosu
  • 2 catei usturoi
  • sare ,piper
  • chili
  • oregano
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita miere
  • 1 lingura amidon sau faina
  • 2 linguri ulei

Preparare

Se taie ceapa si usturoiul marunt si se prajeste in ulei.

Se adauga gogosarul si rosiile curatate de piele si taiate bucatele .

Se adauga amidonul (faina) ,sarea, piperul, oregano ,otetul si mierea. Se amesteca bine si se adauga apa cat sa acopere rosiile. Se lasa sa fiarba la foc mic asta ce legumele sunt fierte.

Cand sosul este gata se ia de pe foc si se toaca cu blenderul . Daca doriti sa fie un sos mai fin se poate da prin strecuratoare.

2 comentarii:

anca spunea...

Sandy ce ma bucur ca ai scris reteta la sosul barbeque.Am vazut reteta la Carlos Arquinano dar ....nu am notat nimic.Cum e sosul? Trebuie neaparat facut cu chilli? Ii da un gusta aparte?

Miches Alexandra Sorina spunea...

Anca chili e boia iute . Se poate inlocui cu un ardeu iute . Asta ca sa ii dea un gust un pic picant. E adevarat e chiar reteta lui Carlos A. pupici