Crema ganache

Ingrediente
300 gr ciocolata
400 ml frisca lichida

Preparare
Se pune ciocolata bucatele intr-un bol impreuna cu frisca si se baga la microunde 2 minute .

Se scoate, se amesteca pana se omogenizeaza, daca ciocolata nu e topita se mai baga un minut. Cand ciocolata s-a topit de tot se lasa la rece.
Dupa ce s-a racit bine se scoate si se bate cu mixerul pana se intareste si isi schimba culoarea.